葱花油饼

作者： 老张lz

用料

• 普通面粉 400克
• 盐 4克
• 开水 140克
• 冷水 140克

葱花油饼的做法步骤

步骤 1

开水倒入面粉搅匀加入冷水，揉匀醒发20—30分再揉，分割丝，我分了四份，揉圆表面刷油

步骤 2

面团擀开，表面刷一层油，香葱切碎，撒上，卷起

步骤 3

卷起来的饼胚再卷成团，醒发一会，

步骤 4

再擀开，平底锅小火烙两面熟透即可。（表面微微鼓起，轻按回弹就熟了）

步骤 5

菜谱创建时间：2024-10-12 08:49:02