豆豉梭边鱼块

作者： Ai莉妃

就是酸菜鱼吃腻了😄

用料

• 鱼 条
• 姜 片
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺

豆豉梭边鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切块，加入葱，姜，蒜，花椒腌制1小时

步骤 2

锅烧油，油热关火，用余温炒香豆豉酱后加入生姜，蒜，葱炒一会，加入水烧开煮三分钟，放入鱼块带腌料炖8分钟(时间太长容易化掉)

步骤 3

鱼炖好后捞出鱼块，锅里料汁收汁捞出里面的调料，加入花椒油和些许料酒，淋在提前捞出的鱼块上，完成！ 很好吃！

步骤 4

完美！

菜谱创建时间：2024-10-09 20:37:47