无任何其他辅料，我们直接用锅圈食汇的北海虾滑和火锅黑鱼片，不需要做任何处理。
盆里放一大勺玉米淀粉，将北海虾滑的一头剪一个口，慢慢挤，挤出大概2厘米的时候用剪刀剪下，正好落在淀粉盆里，依次剪下来，来回的晃动盆，这样一晃动，圆柱形的虾球就变成圆形的了。
筛粉，放在漏勺里轻轻抖动筛掉多余的淀粉。
然后将虾滑放入提前备好的炸鸡裹粉面糊里，注意这个面糊一定要浓稠些，这样才能裹在虾球外面厚厚一层，才能变脆。
油温大概70度时放入虾球，全程中小火，一定要慢炸，因为油温过高会导致虾球爆开，只要漂浮起来，用漏斗筛几下发出脆脆的响声就证明炸好了，要想更酥脆就复炸一次。
这是炸好的虾球，是不是跟球一样。
锅圈食汇的火锅黑鱼片也不需要做任何处理，直接取出放入淀粉里，重复炸虾球的操作步骤即可。
调酱，将蜂蜜芥末酱和沙拉酱按照1:1比例混合均匀。
将炸好的虾球个鱼片放入将中搅拌均匀即可，撒点熟得黑芝麻点缀。
炸好的虾球外酥里嫩非常Q弹。
这道菜一定要趁热吃，否则变凉之后口感差，锅圈食汇的产品真是又方便又美味，它已经不单单只是用作火锅食材了，各种菜系都可以做，可以说锅圈食汇的产品是万能型。