泡打粉和面粉混合均匀，黄油从冰箱拿出来直接放面粉里，揉搓抓均匀，成为一捏可以成团，一搓又可以成粉状态。 留出一部分粉类撒表面。
液体类材料混合均匀，加入粉类材料中，切拌按压成团，切记不要揉面！因为鸡蛋大小、面粉吸水性不同等原因，不要把液体全部一下放入。 面团移置桌面，对折擀面两到三次，成1.5cm左右厚度。 整形，撒上面留出来的黄油面粉。
180℃预热十分钟，170℃烤25分钟左右。视面团大小厚度灵活改变。