白灼生菜

作者： 大娃4466

个人觉得青菜焯水吃着心安点， 生吃应该也可以😜

用料

• 生菜 1颗
• 大蒜 3-4瓣
• 小葱 半根
• 小米辣 1个
• 味极鲜酱油 2勺
• 陈醋 2勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净，掰成片（做锅开水，水里放点盐、油，焯20-30秒，可以更显绿，但时间长了会黑）；葱蒜，小米辣切碎

步骤 2

沥水装盘

步骤 3

把蒜末、葱花、小米辣放小碗里，烧点热油（冒烟那种），油开倒进调料碗，滋啦~

步骤 4

放2勺味极鲜酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺盐，搅拌均匀

步骤 5

淋在生菜上，非常爽口，色香味俱全

菜谱创建时间：2024-10-04 13:08:40