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马来西亚炒粿条

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用料

马来西亚炒粿条的做法步骤

步骤 1

食材: 蒜末、咸肉、粿条、韭菜、豆芽、鸡蛋、虾仁 酱汁: ~生抽/酱油2汤匙,黑酱油1茶匙,蠔油1茶匙,鱼露1茶匙(搅拌均匀备用),辣椒糊

步骤 2

放油,倒入蒜末爆香,加入咸肉

步骤 3

粿条焯水45秒

步骤 4

放入粿条,倒入酱汁,快速炒匀

步骤 5

把粿条推到一旁,加点油,把蛋打入弄散煎熟,撒上胡椒粉拌炒均匀

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步骤 6
步骤 6

加入韭菜和豆芽翻炒,出锅

菜谱创建时间:2024-10-03 19:21:44
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