孜然八爪鱼

作者： 海沫_

孜然八爪鱼

用料

• 八爪鱼 五只
• 洋葱 半个
• 白芹菜 一根
• 蒜苗 三根
• 盐 少许
• 味精 少许
• 白糖 少许
• 孜然 少许
• 牛 😫
• 蒜米 三瓣蒜切碎

孜然八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼清洗干净，扣去内脏，眼睛

步骤 2

处理好的八爪鱼切成段，不要太小，炒熟会缩水

步骤 3

起锅烧油，先把切成段的八爪鱼下锅稍微煎到变色，铲起来这里忘了拍图了

步骤 4

再重新起锅烧油，依次放入蒜米，小米辣炒香，然后倒入先前炒变色的八爪鱼，翻炒几下再放入洋葱丝，蒜苗节，放入盐味精白糖孜然等调料。再翻炒几下出锅即可

孜然八爪鱼的小贴士

这菜的关键是用了孜然，小朋友大人都很喜欢

菜谱创建时间：2024-09-29 17:26:27