南瓜粉条花生馅包子

作者： 小吆果

花两块钱买了一个菜南瓜（我们这边叫方瓜），炒了一个菜，烙了一个饼还剩下一块想起来我妈在我小时候经常做南瓜包子给我吃，来凭着记忆复刻一下

用料

• 方瓜 350克
• 脱皮花生碎 130克
• 粉条干重 25克
• 葱末 15克
• 盐 2克
• 老抽 半勺，5克
• 生抽 2勺，10克
• 白胡椒粉 1克
• 花椒粉 1克
• 花椒油 1勺，5克
• 香油 1勺，5克
• 给南瓜杀水的盐 2克

南瓜粉条花生馅包子的做法步骤

步骤 1

粉条用水煮好后泡两三个小时拿出来切碎，放生抽2勺，老抽半勺

步骤 2

南瓜放盐后30分钟杀出水分攥干 花生打碎，但不要跟碎

步骤 3

加入调料拌匀

步骤 4

发面包即可

菜谱创建时间：2024-09-28 15:13:57