1、西兰花提前泡水（几小时随便，为了去除农残）洗干净后🥦切块，白蘑菇🍄🟫切片. 2、西兰花🥦焯水三十秒.控水备用. 3、热锅冷油，油烧热后转小火炒蘑菇🍄🟫，炒一分钟左右变软，加入一点热水，放入西兰花🥦加黑胡椒和盐适量. 翻炒2分钟出锅.