海鲜疙瘩汤

作者： 家有夫子

鲜掉眉毛

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 2只
• 文蛤 适量
• 西红柿 1个
• 海虾米 1把
• 裙带菜 1包
• 葱 几根

海鲜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉里打入1只鸡蛋，加适量温水搅匀，成厚厚的糊状，海虾米温水泡发，文蛤、葱、西红柿，洗干净

步骤 2

锅里倒少许油，西红柿切块炒出汁水

步骤 3

文蛤大火炒一下，微微开口

步骤 4

倒入海虾米，加热水，大火烧开。面糊推到碗口，用一根筷子沿着碗口把面糊刮到锅里，长短粗细，差不多就眉毛大小，所以这种疙瘩汤也叫鲜掉眉毛

步骤 5

煮一两分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入裙带菜和鸡蛋液

步骤 7

烧开，撒葱花

步骤 8

关火焖一下

步骤 9

透鲜！

菜谱创建时间：2024-09-21 13:37:25