冷水下锅放螺蛳粉和土豆块,开盖中火煮20分钟左右。一直到土豆软糯
螺蛳粉煮软后,放进冷水泡着
土豆捞出来碾成泥,番茄切小丁,准备一根葱
热锅倒油后,放入小葱炒香
番茄丁下锅炒成沙
土豆泥下锅
加一小碗水烧开
把粉捞出来放进锅里
加入所有调料包,大火煮
腐竹软后就可以出锅了
完成