南瓜紫薯月饼

作者： 志华姐姐善厨坊

不想、不能吃高糖高油，那就这样来拉满仪式感。

用料

• 紫薯
• 南瓜
• 糯米粉
• 面粉
• 奶粉

南瓜紫薯月饼的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜去皮捣成泥（本来准备昨天做的，蒸了后已经加了些粉粉状态）。 紫薯蒸熟捣成泥。

步骤 2

南瓜泥加糯米粉、面粉（比例3:1），和成均匀光滑的面团。 紫薯+奶粉，捏成团。

步骤 3

南瓜面团。

步骤 4

南瓜面团30g做皮，紫薯20g做馅。

步骤 5

包好。

步骤 6

办好的剂子滚下干面，好脱模。

步骤 7

水烧开后，上锅蒸，皇后锅6分钟就好。

步骤 8

晾凉，出锅，装盘，可以吃了。

步骤 9

装袋，给朋友们带去尝尝。

菜谱创建时间：2024-09-14 11:12:03