脆腌黄瓜小咸菜

作者： 明媚小厨娘

小时候的味道

用料

• 黄瓜 数只
• 小米辣 随意
• 花椒 适量
• 花生油 适量
• 生姜 随意
• 大蒜 随意
• 鸡精 少许
• 酱油 淹没黄瓜的量
• 白糖 随意
• 白酒 少许

脆腌黄瓜小咸菜的做法步骤

步骤 1

切黄瓜，辣椒，盐搅拌腌制一小时后，把水倒掉。切姜蒜小米辣备用

步骤 2

酱油放适量白糖煮开，放凉备用，花生油花椒烧热出香，放凉备用

步骤 3

把放凉的酱油倒入黄瓜淹没，生姜蒜片小米辣鸡精一起放入，把凉了的油放进去，大功告成！

菜谱创建时间：2024-09-13 19:03:27