黑胡椒牛肉丝

作者： 每文的日食记

味好美的这款调味料，配料是：盐、蒜、黑胡椒、莳萝、香辛料、大豆油。 除了剪牛排以外，炒牛肉丝儿时候，用来给肉丝码味也是非常不错的。

用料

• 牛里脊 100克
• 青椒 2根
• 甜椒 1个
• 独蒜 1个
• 生抽 1勺
• 淀粉 少许
• 菜籽油 1勺

黑胡椒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

准备原料，牛肉丝、青椒（不吃辣的话不要选二荆条）、甜椒、独蒜1个（忘记拍了） 牛肉丝最好按纹路切，我用的是家人切好的库存。

步骤 2

牛肉丝加适量调味料拌匀。

步骤 3

提前码味5分钟。

步骤 4

甜椒和青椒切丝。

步骤 5

锅中不放油，下甜椒和青椒肉丝加少许盐煸炒1分钟。

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入适量菜籽油，下牛肉丝炒匀后随即倒入青椒甜椒丝。

步骤 7

芡汁。 （红薯淀粉用清水调匀、加一勺生抽、一克味精）

步骤 8

烹入芡汁，待汤汁收浓即可起锅装盘。

步骤 9

喜欢可以试试。

菜谱创建时间：2024-09-08 14:20:59