青红辣椒切片备用
芹菜切断,蒜切片备用
卤好的猪心切薄片备用
起锅烧油,油热加入蒜片爆香,加入辣椒翻炒几下。
放入猪心翻炒,加入盐生抽调味。最后再加入芹菜翻炒至断生就可以装盘。
香辣卤香的炒猪心就可以吃了!
卤猪心可以自己提前卤制也可以去熟食店购买!