香辣蟹（小海螺）

作者： 提拉米_苏

开海季

用料

• 梭子蟹 6只
• 干辣椒 6个
• 葱 1段
• 白糖 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 圆葱 1个
• 香菜 1把

香辣蟹（小海螺）的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜香菜根爆锅用

步骤 2

飞蟹去腮洗净

步骤 3

热油下锅，加入切好的配料，加适量郫县豆瓣酱，放糖炒

步骤 4

开锅以后有其他小海鲜也可以加入一种 海兔 扇贝肉 虾。 爱吃鸡蛋可以在螃蟹快出锅的时候打2-3个鸡蛋搅匀下锅，鸡蛋也带了辣味儿鲜香 麻油根喜好添加。

步骤 5

加扇贝

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步骤 6

步骤 6

图片是做了很多次的，每次配料一样，加入的小海鲜不同

步骤 7

配扇贝的辣炒蟹出锅

步骤 8

辣炒小海螺，配料也相同 个人喜好放辣椒一起爆锅也可以

步骤 9

辣炒海螺出锅

步骤 10

步骤 11

这次炒的母蟹

步骤 12

步骤 13

每一次都不失望

菜谱创建时间：2024-09-07 04:32:33