♨青椒土豆肉丝

作者： 吃吃吃c

用料

• 梅花肉丝 150g
• 土豆 1个切丝
• 青椒 2个切条
• 干辣椒 2个切条
• 蒜 2瓣切片
• 姜 2片切丝
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1小勺

♨青椒土豆肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝用一小勺生抽和橄榄油抓匀腌制一下。

步骤 2

起锅烧油，小火放入干辣椒姜丝炒香，下入肉丝转中火翻炒至稍微变色加入豆瓣酱翻炒两分钟。

步骤 3

下入土豆丝青椒和蒜片继续翻炒，炒至土豆变色青椒断生可以加一点温水继续炒，最后尝尝味道和熟度，不够加点盐。

菜谱创建时间：2024-09-06 17:51:03