奥利奥脆皮面包🌟外脆里软 真滴好看又好吃！

作者： 土豆土豆泥0

酥脆的脆皮酱➕柔软的面包体，真的太好吃啦！还可以根据喜好夹馅料～

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 90克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 盐 3克
• 鲜酵母 8克
• 黄油 20克
• 脆皮酱：
• 黄油 20克
• 低筋粉 20克
• 糖粉 20克
• 全蛋液 20克

奥利奥脆皮面包🌟外脆里软 真滴好看又好吃！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

把除黄油外面团材料放进厨师机打出粗膜 再加黄油打出手套膜 室温一发到两倍大

步骤 3

分割6份，搓圆 刷上蛋液 沾满奥利奥碎 放进模具

步骤 4

放进烤箱36度二发40分钟 期间准备脆皮酱，软化黄油+糖粉搅匀，再加低筋粉和全蛋液，搅拌均匀装进裱花袋

步骤 5

发酵好表面挤脆皮酱，放进烤箱上火175下火180烤22分钟

菜谱创建时间：2024-09-04 18:11:05