食材：鸡腿根12个（550g），生姜1大块，蒜头4瓣，葱1根，红糖块29g，黄冰糖9g
前期准备： ①鸡腿洗净后，加1勺生抽，1勺老抽，少许盐，鸡精，腌制过夜； ②生姜，蒜头去皮切片，葱切段；
酱汁： 半勺生抽，半勺老抽，红糖块，黄冰糖，半碗清水
煮酱汁：锅中放入酱汁材料，开中小火慢煮，边搅拌至糖完全融化，放凉备用
1⃣️电饭锅锅底刷一层油，铺上一层姜片，蒜片，葱段，放入腌制好的鸡腿，倒入酱汁； 2⃣️电饭锅按煮饭键（煮40分钟），中间记得时不时翻面，并把汤汁用勺子浇在鸡腿上，煮好后保温20分钟即可食用。