淡菜汤

作者： 路过的黑猫

用料

• 淡菜 500g
• 姜 3片
• 盐 5g
• 料酒 2勺

淡菜汤的做法步骤

步骤 1

清洗淡菜，表面的长须与藻洗干净，可以用剪刀剪掉或者刮掉

步骤 2

清洗干净后，清水下过，加入姜片，料酒，一勺盐

步骤 3

闷煮2，3分钟基本就差不多了，开口后基本就熟了，把浮沫去掉，撒上一些做作的葱花即可

步骤 4

最终成品如图所示，鸡精没有必要，本来就是蛮鲜的了

菜谱创建时间：2024-09-03 13:19:54