用空气炸锅油纸垫底,三文鱼上撒上盐和白胡椒粉,烤180℃20分钟,中途翻一面,烤出油脂即可。
鱼泡的做法也一样,在水鱼上找上盐和白胡椒,喷洒植物油(花生油或者橄榄油),180℃烤10~20分钟。
烤火出炉之后,沾上芬乐奇的黄芥末调味酱,锦上柠檬汁,就是一道美味的头盘了。
鳕鱼排烤香,将黄芥末加入一勺蜂蜜,挤在鳕鱼排上,蘸拌即可。
黄芥末,带着一丝微辣,一抹清香,增添风味。