✅挑战365天晚餐不重样第127天:牛肉炒米粉‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 牛肉丝
• 鸡蛋
• 小白菜
• 豆芽
• 蒜末
• 榨菜
• 洋葱
• 配料 小米辣、葱、香菜
• 调料 黑胡椒粉、生抽、老抽、白胡椒粉、老抽、辣椒粉、辣椒油、淀粉

✅挑战365天晚餐不重样第127天:牛肉炒米粉‼️的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮米粉，水开后，转小火，煮十分钟左右

步骤 2

准备好食材。米粉捞出来泡在冷水里防粘。牛肉丝用黑胡椒粉、生抽、淀粉腌制半个小时

步骤 3

热锅多倒一点油，打两个鸡蛋炒散。全程中大火

步骤 4

倒入牛肉丝翻炒

步骤 5

放入洋葱、小米辣、葱白、蒜末翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入绿豆芽、小白菜翻炒，然后加盐

步骤 7

放入榨菜

步骤 8

米粉从凉水里捞出来放进锅里，这个时候转最小火！加辣椒粉、老抽、白胡椒粉。用筷子搅拌开

步骤 9

起锅前放香菜、葱花，吃辣的再放几勺辣椒油

步骤 10

搅拌均匀就可以出锅了

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2024-09-01 18:42:35