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蒜蓉炒盐酥虾简单又好吃

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作者: J下厨
参考《贝太厨房至爱小炒》

用料

蒜蓉炒盐酥虾简单又好吃的做法步骤

步骤 1

海虾挑去泥肠,洗净,去掉须、脚,再用刀从虾背对半切开,不要切断。补充:建议买活虾,口感更好。我自己害怕处理活虾,会放冰虾冷冻会儿先……

步骤 2

切蒜碎和葱花备用

步骤 3

炒锅中倒入油,中火加至6成热,放入虾炸酥,捞出沥干油

步骤 4

锅中留下底油烧热,放入葱花、蒜碎爆香(也可加红椒圈),放入炸过的虾,鸡精、盐、白胡椒粉翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2024-08-31 16:07:22
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