突然想加点羽衣甘蓝粉（15克），选择面包机面团功能，除了辅料（坚果黑巧克力以外）其他材料按面包机投料区投放。
成团后发酵，天气热或者时间不够的话可冷藏发酵。
辅料且碎
发酵1.5至2倍擀面杖或者直接上手，整成方形铺满辅料，再擀成长方形，切成条状，拧毛巾动作同时轻轻往两头拉。
再次发酵，夏天室温发酵大约30分钟，同时烤箱预热210℃。
面包棒入烤箱，烤箱内喷水18分钟左右出炉。