蒙特利风味牛排

作者： 喜洋洋316

这款蒙特利风味牛排，肉质柔软，鲜嫩多汁，口味独特。 味好美蒙特利风味牛排专用调料，多种香辛料搭配大颗粒海盐，只要3步搞定牛排美味，抹一抹，煎一煎，撒一撒，一料到“味”，小白也能轻松学会，在家做出大厨风味！

用料

• 牛排 200克
• 蒙特利牛排专用调味料 4克
• 黄油 30克
• 食用油 适量
• 口蘑 4个
• 大蒜 6瓣

蒙特利风味牛排的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

牛排自然解冻回到室温，用厨房纸吸干血水

步骤 3

用蒙特利牛排专用的调味料腌制一下，它里面包含了黑胡椒、莳萝、大蒜、香菜籽、迷迭香5种香辛料，风味更丰富

步骤 4

让牛排的每一面都沾上调味料，然后在牛排的表面抹一层食用油

步骤 5

煎牛排要高温烹饪，所以要选铸铁锅，锅热放入食用油放入牛排，大火煎不要翻动

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步骤 6

步骤 6

边煎边撒点味好美牛排专用调料，一面煎至焦化的脆壳再翻面

步骤 7

放入黄油

步骤 8

放入口蘑、大蒜

步骤 9

然后再将黄油淋在牛排表面，大约30秒

步骤 10

最后用锡纸保温一会，松弛好的牛排内部肉质更柔软

步骤 11

即有丰富的肉汁，又有浓郁的蒙特利风味

菜谱创建时间：2024-08-27 13:50:06