少糖红糖馒头

作者： 我爱吃吃吃东西

夏天吃外面馒头不放心，干脆自己做 成功率高 为更加健康做了少糖版本所以没有那么红，关键是健康啊！😆 做了三蒸笼，全家晚饭有着落了😋

用料

• 面粉 500克
• 红糖 50克
• 酵母 5克
• 温水 250克

少糖红糖馒头的做法步骤

步骤 1

温水、酵母、红糖放一起，搅拌融化（水温不烫手），静置

步骤 2

面粉筛一次

步骤 3

倒入刚刚的红糖水，边倒边拌

步骤 4

用手揉城一个光滑的面团，盖保鲜膜发酵40分钟（可调整）发酵至两倍大。发酵好后稍微揉一揉排排气，然后揉成一个个小面团放上蒸笼。可以再发几分钟，上锅水开后蒸15分钟

步骤 5

出锅！吃吃吃！

菜谱创建时间：2024-08-26 22:35:56