和味猪脚姜-视频制作过程

作者： 一家之煮鸣妈

猪脚姜新煮法，这次制作时间较长，主要是浸泡时间，添丁甜醋加白米醋，味道特别好，煮的时间不用太久，浸泡要够时间，味道非常好。坐月子的就不适合用这做法了

用料

• 猪脚（小） 2只
• 鸡蛋 6只
• 子姜（可多点） 1000-1500克
• 冰片糖 300克
• 添丁甜醋 600克
• 白米醋 350克

和味猪脚姜-视频制作过程的做法步骤

步骤 1

准备好食材：猪脚，鸡蛋，子姜，冰片糖，添丁甜醋，白米醋，将子姜清洗削皮待用

步骤 2

子姜切好

步骤 3

冰片糖，醋放锅里煮开

步骤 4

热锅下点油，将子姜炒加入翻炒，加点白沙糖炒干水份，放锅里煮10分关火，焖焗6小时

步骤 5

6小时后，鸡蛋煮熟剥壳，猪脚焯水，热锅下油，把猪脚炒干水份

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋，猪脚全放入姜醋锅里煮15分钟后关火，焖焗12小，这样更好入味

步骤 7

猪脚姜美容养颜，女人的滋补品

菜谱创建时间：2024-08-26 07:06:18