电锅酱油猪蹄

作者： 泳卉泳卉

偷懒也不下油锅炒糖色了 丢电锅里省时省力

用料

• 前蹄 2只约3斤
• 酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 玫瑰腐乳 1块+汤2勺
• 老豆腐 1盒
• 芹菜 1把
• 葱姜蒜桂皮八角 随意

电锅酱油猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净用盐擦洗 等半小时 泡水1小时 换水再泡 重复2次 冷水加入猪蹄 料酒 开大火 煮开去沫再3分钟 热水洗干净猪蹄 入电锅 加入调料 开水 莫过猪蹄 外锅一杯水 跳起后 加入配菜 外锅一杯水 跳起后就能吃了

菜谱创建时间：2024-08-22 20:29:28