烤箱茄子

作者： Labaiser

用料

• 茄子 3只
• 油 炒菜用两倍量
• 葱 半根葱叶
• 蒜 一头
• 生抽 2-3勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 2根
• 糖 半勺
• 陈醋 半勺
• 牛肉粉/鸡精/味精 适量

烤箱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净擦干水，烤箱200度烤30分钟

步骤 2

蒜酱 蒜搅碎 小米辣和葱切碎 锅中倒油，待出油花后加一半蒜蓉 炒到变色后，锅中倒入所有调料 炒匀后倒入小米辣，葱花，和剩下的一半生蒜 炒一分钟，出锅

步骤 3

茄子考好后，中间用筷子划开 倒入蒜蓉酱 200度再烤10分钟

菜谱创建时间：2024-08-21 16:19:38