快手减脂菜-青椒鸡里脊

作者： Serena小西瓜

用料

• 鸡里脊 100g
• 青椒 1（≈52g）
• 蒜 4粒
• 老抽 1小勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 红薯淀粉 1勺
• 姜末 1小撮
• 食用油 少量（约3g）

快手减脂菜-青椒鸡里脊的做法步骤

步骤 1

食材：鸡里脊100g切片或切丝，青椒1根切丝，姜1片切末，蒜4粒切末。

步骤 2

腌制：鸡里脊加姜末放入生抽2勺老抽1小勺蚝油1勺红薯淀粉1勺腌制10分钟。

步骤 3

炒制：热锅少油，先放入里脊炒到变色，然后推到锅里一边；另一边喷油，加入蒜末炒香，加入青椒丝，翻匀后加入2勺生抽炒香；把里脊扒拉回来，一起翻炒到青椒断生，美味出锅！

菜谱创建时间：2024-08-19 12:56:45