炖牛肋排

作者： 36度五

自留方

用料

• 牛肋排 3斤
• 香叶4片，白芷1片，陈皮少量，干红辣椒4个，豆瓣酱一勺
• 生抽，老抽，糖 适量
• 啤酒 半瓶
• 盐 适量
• 葱姜 适量

炖牛肋排的做法步骤

步骤 1

牛排肋排焯水备用锅里倒油放入葱姜，香叶，白芷，陈皮干辣椒炒香放入锅中炒香，放入豆瓣酱再炒香，再放入牛排翻炒几下倒入水，啤酒，生抽，老抽，糖炖至软烂即可

步骤 2

临出锅看咸淡加盐

菜谱创建时间：2024-08-15 16:39:46