黄瓜洗净切成细丝,胡萝卜削皮切成细丝,金针菇去根洗净
黄瓜丝加入1小勺盐,抓拌均匀
锅内水煮沸后,加入金针菇,大火煮1分钟,捞出备用
加入胡萝卜丝,大火煮2分钟,捞出备用
黄瓜丝+胡萝卜丝+金针菇+1勺白醋+1勺香油+根据个人口味适量加盐,抓拌均匀即可