玉米糁胡萝卜蛋蔬粥

作者： 咸鱼生活的二小姐

为了低脂低盐，好消化，清淡的饮食

用料

• 胡萝卜 一根/半根都可以
• 鸡蛋 2个
• 圆青椒/菜椒/青椒 一个（写三个只是叫法比较多，实际就是那个不辣的青椒）
• 玉米糁 50g
• 小米 50g
• 大米 手动抓一把
• 盐 少量适量/依个人口味
• 水 1500ml

玉米糁胡萝卜蛋蔬粥的做法步骤

步骤 1

把大米，玉米糁，小米淘洗两遍，一下冷水下锅煮，我是燃气灶煮的，大约十分钟水开后，就放小火慢煮，然后胡萝卜削皮，清洗青椒（去籽，这款椒不辣的）切条再切碎！一起投放进小火慢煮的粥锅里，再煮10-20分钟，主要是大米，煮到大米熟了即可以关火。节能的话也可以提前关火，但需要闷一段时间！

步骤 2

鸡蛋是先炒好，最后投放进锅里的。热油锅打鸡蛋，翻炒翻炒，加点酱油和少盐，关火后等大米熟了再放进粥锅里拌一拌煮个一分钟！

步骤 3

调料方面就是炒鸡蛋夹带的油，盐和酱油，有喜欢姜蒜的可以自己放一点！

菜谱创建时间：2024-08-06 08:42:17