面和的稀一点。就这个状态。
把洋葱切碎，放到油锅里炒香，在倒入一半的肉沫翻炒。炒出肉沫里面的油脂。把调料放到锅里一起炒，炒好后倒入剩下的肉沫里。再加入小葱。搅拌均匀。放到冰箱里冷藏。为了接下来更好包。
面有点稀，很粘手。倒上一层干面粉。不用擀面杖直接在手上捏呀捏呀捏就会捏圆了。中间厚两边薄的原则。好像玩橡皮泥一样。🤭
随便捏小朋友捏的像模像样的。只要包住就好了。
切记铺好油纸，油纸，因为我有一次忘记铺了。全部粘在上面，浪费一锅包子。😂
原来放多点水揉的面，蒸出来特别的暄软。对于一个南方人来说，能把它弄成这样，已经很难得了。
好不好吃啊，一气吃了10个。
多了面和馅，还煎了三个肉饼也好吃哦。