家常鱼头豆腐煲

作者： 米儿宝贝的妈咪

用料

• 鱼头 1个
• 豆腐 1块
• 姜 8片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 2克
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 洋葱 半个
• 蒜头 5瓣
• 蚝油 1勺

家常鱼头豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐煎至2面焦黄

步骤 2

沙锅放少许油，爆香洋葱，蒜头，小葱，姜片。

步骤 3

鱼头也煎至焦黄。

步骤 4

将煎好的豆腐和鱼头，放入沙锅内，倒入调好料汁。

步骤 5

盖上盖子焖煮十分钟，放入少许青椒和小葱。开吃！

家常鱼头豆腐煲的小贴士

上面的调料统统放入小碗，添一点热水拌匀，淋入锅里，让鱼和豆腐咕噜咕噜。

菜谱创建时间：2021-08-12 23:02:04