牛肉沿纹路切成条撒上以上调料拌匀，洋葱可放可不放。盖上保鲜膜冰箱腌制4小时以上，最好一晚上。
摆好放进烤箱，210度25分钟，中间把出的水倒掉翻面或换张锡纸翻面继续烤。
出烤箱。香喷喷的。孩子们直接吃了半瓶。
给妈妈送了一瓶，又按妈妈说的切成细条进空气炸锅120℃再烤10分钟，出来更耐吃，哈哈，更硬了一些。因为之前烤的一会儿就被吃光光了，硬一点有嚼头，不至于一下子吃光光。