肉末蒸蛋

作者： 花生奶奶家常菜

“一锅蒸”是最近很火的菜，就是指所有的菜盒饭都可以再一个锅里蒸出来。今天我们也来个电饭煲版的“一锅蒸”，下面煮饭，上面肉末蒸蛋。

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉末 300克
• 葱 适量
• 姜 少许
• 酱油 适量
• 料酒 少许

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将葱和姜切成碎末

步骤 2

加水做成葱姜水

步骤 3

把葱姜水倒入肉末中，去腥腌制。

步骤 4

将鸡蛋打入泡有葱姜水的肉末中，加入料酒去腥，再加入酱油调味。

步骤 5

最后把食材放到电饭煲里上层，开启电饭煲，下面煮饭，上面蒸肉末蒸蛋。

菜谱创建时间：2024-08-02 13:50:07