先炒肥肉，再炒瘦肉，放点酒，放点黑豆豉，下翠宏辣椒油，下糟辣酱，下宜州麦酱，放点白糖，一点点酱油，成了！ 几种辣酱混合的，辣的层次很丰富，因为有肉，更好吃！家长今早起来吃的，说味道绝了！哈哈哈哈，必须说明，不是我炒的好，是原材料好！哈哈哈哈哈