肉切丁，或用绞肉机打碎 洋葱切小丁 西红柿切碎 葱切末 姜切片
起锅烧油，油稍微多放一些 油热后放入洋葱、葱、姜炸至微黄 放入肉末煸炒变色 放入一勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺甜面酱 注：这里所有的勺都是上边图片这样的勺。 翻炒片刻后放入西红柿炒允，倒入适量水（水的用量自己掌握，我放了半碗水，想要肉酱有汤就多放点水） 小火熬煮肉酱，根据口味放入适量盐，熬至水量变少，肉酱入味即可出锅 拿来拌面真的绝了，超美味~ 大家如果有推荐的酱也可以发在评论区，一起交流呀