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手机拍照—玫瑰荔枝提拉米苏
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作者:
小妮儿私家烘焙
记录一下,纯记录,不是教程! 盒子尺寸是28×22×6.3的。 这个配方是减过糖,而且需要煮糖水的,为的是给蛋黄杀菌消毒。
用料
#手指饼干
鸡蛋
4个
细砂糖
80克
低筋面粉
120克
#奶酪糊
马斯卡彭
500克
细砂糖
35克
水
35克
吉利丁
15克
荔枝果汁
100克(带果茸)
淡奶油
300克
玫瑰酱
40克
#淋面
荔枝果汁
150克(过滤后)
吉利丁片
5克
玫瑰酱汁
适量(调色用,可不放)
手机拍照—玫瑰荔枝提拉米苏的做法步骤
步骤 1
手指饼干做好,沾荔枝果汁,铺底。
步骤 2
倒奶酪糊,再饼干,奶酪糊,冷藏4小时以上。
步骤 3
荔枝淋面倒上去再冷藏4小时以上。
步骤 4
就可以啦!
菜谱创建时间:2024-07-27 21:49:42
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