葱油手撕鸡（鸡腿）

作者： 淼淼妈sunny

用料

• 鸡腿 3只
• 食用油 适量（鸡腿腌制）
• 姜 适量（蒸鸡腿和熬葱油葱油）
• 葱 适量（蒸鸡腿和熬葱油）
• 生抽 适量（熬葱油）
• 白糖 15克（熬葱油葱油）
• 盐焗粉 30克（鸡腿腌制）
• 青椒 少量
• 红椒 少量

葱油手撕鸡（鸡腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。2.均匀涂抹盐鸡粉和少量食用油，腌制20分钟。

步骤 2

青红椒丝切好备用

步骤 3

在盘子上铺好葱段和姜片 然后把腌好的鸡腿依次放上去上锅蒸 水开上锅蒸30分钟左右 用筷子🥢戳一下

步骤 4

锅里加油烧热放入葱段和姜片煸 然后加入小碗半碗的酱油 一小碗的清水 少量的糖提鲜 熬8-10分钟

步骤 5

装入碗中放凉备用

步骤 6

蒸好的鸡腿放凉用手撕 装盘 然后放上青红丝 最后淋上葱油汁即可

菜谱创建时间：2024-07-26 22:23:08