奥尔良鸡翅煲

作者： 开森babyqq

小孩不喜欢吃鸡翅，突发奇想，各种煲，尝试一下鸡翅煲，深的两个小屁孩喜爱

用料

• 鸡翅腌料
• 鸡翅中 适量
• 奥尔良腌料 适量
• 蒜头 两到三瓣
• 姜 几片
• 配菜
• 玉米 一根
• 土豆 一颗
• 金针菇 一包
• 胡萝卜 一根
• 调味品
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐巴 适量
• 最后摆盘
• 芝麻
• 葱花

奥尔良鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅中退冻，改花刀

步骤 2

弄好所有鸡翅中后，加入姜片，蒜头

步骤 3

加入奥尔良粉，抓匀，腌制半小时

步骤 4

这是腌好的鸡翅中

步骤 5

土豆切块（切你喜欢的块状就行，也不要太小）

步骤 6

玉米也切块

步骤 7

胡萝卜切块，金针菇洗好备用

步骤 8

起锅烧油，稍微煎一下鸡翅中，煎到表面微金黄即可

步骤 9

煎好后，下入所有配菜，稍微翻炒几下

步骤 10

可以➕开水比较快，我加的冷水而已，没过所有食材即可，加入酱油（觉得颜色不够黑再加点老抽，觉得够了可以不加），加点盐，大火煮开

步骤 11

煮开后，开小火盖锅盖继续煮20分钟左右，开锅盖，大火收汁（水比较多的话，煮15分钟就好，开锅盖大火收汁）中途最好翻拌一下，防止粘锅

步骤 12

收好汁，装盘，撒点芝麻，葱花，完工

菜谱创建时间：2024-07-25 16:10:53