土豆去皮切块,上锅蒸熟
碾碎成泥
加入淀粉、蚝油、葱花、食盐和烧烤料,拌匀,或者戴一次性手套抓匀
团成圆形后压扁成圆饼状
起锅热油,放入土豆饼
煎至一面金黄后翻面
继续煎至两面焦黄
出锅装盘
挤上甜辣酱,美味开吃~