一.把葱姜蒜备好，排骨超市买 二.排骨洗好放盘里备用，锅里放热水 把排骨放进去煮，再放姜和大葱去腥 三.中火煮大概15分钟，取出备用 四.调料，拿碗放生抽，耗油，盐，糖，醋 五.开火放油放葱姜蒜，炒一下再放排骨 排骨炒5分钟放入调料在加料酒老抽，多加白糖中火慢煮，煮一会加水过排骨中火慢煮35分钟左右. 六.我喜欢甜一点，我又加了2.3勺糖，煮了一会关火盛出