小炒黄牛肉

作者： 赵赵小厨房

用料

• 牛里脊 250g
• 西芹 2小棵
• 线椒 6根（依据个人口味添加）
• 葱 1小段
• 姜 1小块
• 蒜 3至4瓣
• 小米辣 2至3个
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切片（依据个人喜欢切条，切块都可以）

步骤 2

加少许食用油，料酒，胡椒粉抓拌均匀备用

步骤 3

步骤 4

所有配料切好备用

步骤 5

盐，糖，生抽，老抽，蚝油调好备用

步骤 6

锅中放油，油热下牛肉，炒至变色盛出备用

步骤 7

下葱姜蒜和所有配菜，炒至断生，出香味儿

步骤 8

放入炒好的牛肉，继续翻炒

步骤 9

倒入所有料汁，大火翻炒

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间：2024-07-23 21:05:48