青海椒切碎,大蒜切沫,西红柿切丁备用
冷锅冷油下入肉沫翻炒
肉沫炒至断生
下入青海椒大蒜炒出香味
倒入西红柿丁
根据自己家口味加入盐和白糖调味,敢炒均匀出锅装盘
我用的是冻西红柿好去皮,但是出水会比较多,不过小朋友很喜欢,因为汤汁多可以拌饭 如果不喜欢那么多汁就用新鲜的西红柿 这道菜就是又鲜又辣,不喜欢辣的可以少放点青海椒,海椒最好用二荆条