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开胃下饭菜!醋溜白菜木耳

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作者: 香水厨娘

用料

开胃下饭菜!醋溜白菜木耳的做法步骤

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步骤 1

将白菜洗净,白菜帮子斜刀片成片,白菜叶切段。

步骤 2

白菜帮白菜叶分着放。

步骤 3

木耳提前一小时泡发。

步骤 4

准备蒜末、干辣椒,葱花。

步骤 5

起锅烧少许油,放入白菜帮大火不停的炒软。

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步骤 6
步骤 6

再放入白菜叶,快速不停的翻炒。

步骤 7

炒到白菜叶稍微变软即可。

步骤 8

盛出来备用。

步骤 9

锅中烧油,放入蒜末,干辣椒,葱花炒香。

步骤 10

放入木耳翻炒一分钟,放入白菜快速翻炒。

步骤 11

碗中调汁放入蚝油,陈醋,盐,半勺糖,半小勺胡椒粉,生抽、水淀粉两勺。半小勺鸡精。把所有材料搅拌均匀。

步骤 12

把调料汁从锅边倒入,翻拌均匀。

步骤 13

快速翻炒几下出锅装盘。

步骤 14

醋溜白菜就做好了,非常开胃下饭。用这个方法做的白菜,脆嫩爽口,而且还不出汤,非常开胃下饭。

开胃下饭菜!醋溜白菜木耳的小贴士

这个方法做的醋溜白菜脆嫩爽口,开胃下饭。

菜谱创建时间:2020-10-16 15:55:51
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