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不正宗但好吃的沾益辣子鸡

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作者: 麦麦糖喵喵

用料

不正宗但好吃的沾益辣子鸡的做法步骤

步骤 1

水中加入干辣椒(辣椒的量根据自己的接受度随意增减),煮沸后关火,干辣椒泡水沥干后备用

步骤 2

鸡切小块,加盐和黄酒腌1小时入味

步骤 3

蒜、姜、干辣椒切丁,加青花椒备用

步骤 4

土豆和青甜椒切块备用

步骤 5

热锅,加大量油,加姜蒜辣椒花椒不停翻炒出红色后依次倒入鸡块和土豆青椒翻炒,加酱油和蚝油调味,翻炒一下转小火加盖焖煮15-20分钟

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步骤 6
步骤 6

开盖后大火翻炒收汁,装盘…不辣且下饭的一道菜

菜谱创建时间:2024-07-21 16:39:28
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