黑糯米芋泥奶盖

作者： 鑫宇312903

用料

• 黑糯米 280克
• 白糯米 240克
• 奶酪 40克
• 奶油 125克
• 黄油 10克
• 芋泥 300克
• 炼奶 60克
• 白糖 60克
• 牛奶 250克

黑糯米芋泥奶盖的做法步骤

步骤 1

我是自己买芋头蒸的（蒸熟后加入牛奶，炼奶20克，糖50克，牛奶视状态加，有紫薯的可以加点，颜色更好看）有现成的芋泥也可以蒸热直接用。

步骤 2

黑白糯米泡1小时左右，看吸水性可以延长时间，泡完按正常煮饭键煮。煮好后加入炼奶20克，白糖30克（喜甜可多加）黄油10克增加色泽，没有可不加。

步骤 3

奶酪20，奶油125，牛奶75，白糖13全部混一起打发。用完不够再重打。一次性不要打太多，打成酸奶状即可。

步骤 4

全部弄完后，一层糯米一层芋泥一层糯米，最后淋上奶盖。也可以加点肉沫跟奥利奥碎。材料有限，所以我没加。喜欢可以自己加

步骤 5

菜谱创建时间：2024-07-19 15:04:44