皮蛋拌豆腐

作者： 迷l

非常好吃的凉拌菜

用料

• 皮蛋 4个
• 内酯豆腐 1盒
• 葱花香菜 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣（青辣椒等） 3个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 香油 一到两勺
• 青椒碎 可不放

皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

1，大蒜切末，小米辣切圈，小葱香菜切末备用。 2，皮蛋切成西瓜块（切皮蛋时用开水烫一下刀就不会沾了），切好摆一圈在盘子上，内酯豆腐切成小块摆盘子中间。 3，调料汁：把蒜末，小米椒，放入碗中。 放2勺生抽，1勺耗油，1勺香醋，半勺白糖，少许盐， 拌匀浇在皮蛋豆腐上，最后淋上一两勺香油，撒上葱花香菜就可以了。

皮蛋拌豆腐的小贴士

喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油。 听说放点榨菜碎也很好吃，我没试过下次试试

菜谱创建时间：2024-07-18 01:35:34